4 anillos de hojaldre cubiertos | Perrito caliente, pizza, taco y manzana
La masa de hojaldre es un todoterreno que todos deberíamos tener siempre listo en el refrigerador para usar. Porque también cuando tienes prisa puedes preparar una receta deliciosa con ella. Hoy vamos a enseñarte a transformar masa de hojaldre en 4 deliciosos anillos, perfectos por ejemplo para una fiesta. Los hay para todos los gustos: pizza, perrito caliente, taco y una versión dulce de mazapán y manzana. Y para acompañar tenemos siempre una riquísima salsa. ¡Simplemente celestiales!
Porciones: 4 anillos
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 50 min
Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes para todos los anillos:
- 1 masa de hojaldre redonda
- Bol pequeño
- Cortador de pizzas
1. Anillo de pizza
Ingredientes:
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 100 g de mozzarella rallada
- Aprox. 10 rodajas de salami
- 5 rodajas de mozzarella
- 30 g de peperoni (pimiento verde italiano)
- Huevo batido para barnizar
- Orégano
- Salsa BBQ
Preparación:
1.1. Coloca la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y coloca un bol pequeño boca abajo en el centro de la masa.
1.2. Unta la masa alrededor del bol con salsa de tomate. Esparce mozzarella rallada y coloca rodajas de salami, peperoni y rodajas de mozzarella encima de la salsa. Retira el bol y haz 4 cortes en forma de estrella desde el centro de la parte no cubierta de ingredientes con un cortador para pizzas.
1.3. Cierra los triángulos de masa sobre los ingredientes y presiónalos en el otro lado.
1.4. Unta la masa de hojaldre con huevo batido y esparce orégano por encima. Introduce la bandeja en el horno durante 30 minutos a 180 °C con el calor inferior y superior activados. Para servir, coloca un bol con salsa BBQ en el centro del anillo de pizza.
2. Anillo de perrito caliente
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 pepinillos en vinagre en rodajas
- 3 salchichas cortadas en trozos
- 80 g de queso rallado
- Huevo batido para barnizar
- 1 puñado de cebolleta
- Salsa para perrito caliente
Preparación:
2.1. Coloca la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y coloca un bol pequeño boca abajo en el centro de la masa. Unta la masa de alrededor del bol con mostaza y cubre con pepinillos en vinagre, salchichas y queso rallado.
2.2. Retira el bol y haz cuatro cortes desde el centro en forma de estrella en la parte no cubierta por ingredientes con un cortador de pizza. Cierra los triángulos de masa sobre el relleno y presiónalos en el otro lado.
2.3. Unta la masa con huevo batido y esparce cebolleta por encima. Introduce el anillo de perrito caliente en el horno durante 30 minutos a 180 °C con el calor superior e inferior activados. Para servir, coloca un bol en el hueco del anillo con salsa para perrito caliente.
3. Anillo de taco
Ingredientes:
- 6 cucharadas de chili con carne
- 100 g de cheddar rallado
- 40 g de jalapeños
- Huevo batido para barnizar
- 1 puñado de mozzarella rallada
- Guacamole
Preparación:
3.1. Coloca la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y coloca un bol pequeño boca abajo en el centro de la masa. Unta la masa de alrededor del bol con chili con carne y cubre con cheddar y jalapeños.
3.2. Retira el bol y haz cuatro cortes desde el centro en forma de estrella en la parte no cubierta por ingredientes con un cortador de pizza. Cierra los triángulos de masa sobre el relleno y presiónalos en el otro lado. Unta la masa con huevo batido y esparce mozzarella rallada por encima. Introduce el anillo en el horno durante 30 minutos a 180 °C con el calor superior e inferior activados.
3.3. Para servir, coloca un bol de guacamole en el centro del anillo de taco.
4. Anillo dulce de manzana
Ingredientes:
- 3 cucharadas de compota de manzana
- 1 manzana picada
- 50 g de mazapán
- 2 cucharadas de almendras laminadas
- Mantequilla con canela para barnizar
- Salsa de vainilla
Preparación:
4.1. Coloca la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y coloca un bol pequeño boca abajo en el centro de la masa. Unta la masa de alrededor del bol con compota de manzana. Esparce daditos de manzana, rodajas de mazapán y almendras laminadas sobre la compota de manzana.
4.2. Retira el bol y haz cuatro cortes desde el centro en forma de estrella en la parte no cubierta por ingredientes con un cortador de pizza. Cierra los triángulos de masa sobre el relleno y presiónalos en el otro lado. Unta la masa con mantequilla y canela. Introduce el anillo en el horno durante 30 minutos a 180 °C con el calor superior e inferior activados.
4.3. Para servir, coloca un bol de salsa de vainilla en el centro del anillo.
Estos anillos de masa de hojaldre son un exitazo en cualquier fiesta y geniales para una noche de cine con amigos. 4 versiones distintas que puedes preparar rápida y fácilmente. ¡Larga vida a la masa de hojaldre!
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