¿No es agradable poder quedarse en la cama unos minutos más el fin de semana sin que el despertador te saque de las sábanas? Lo que falta ahora es un delicioso desayuno. ¿Qué tal unos croissants recién horneados de la freidora de aire?
Cómo hacer croissants en la freidora de aire
Casi no hay nada mejor los fines de semana que tomarse mucho tiempo para un desayuno abundante y preparar las delicias para las que suele haber demasiado ajetreo entre semana. Por supuesto, no puede faltar un croissant recién horneado. Si tienes una freidora de aire en casa, este delicioso dulce estará en tu mesa en cuestión de minutos.
Todo lo que necesitas para unos croissants frescos es un hojaldre del refrigerador y un huevo. Primero, extiende la masa y córtala con un cuchillo o un rodillo en cuatro triángulos iguales. Luego, enróllalos desde el extremo ancho hasta el extremo estrecho para que tengan la típica forma de cruasán. Ahora bate el huevo y úntalo sobre los croissants. Esto creará un bonito brillo después de hornear.
Precalienta la freidora de aire a 160 grados y coloca un papel especial para hornear en la cesta. Distribuye los croissants sobre él dejando espacio entre ellos y hornéalos durante unos diez minutos, hasta que estén hinchados y dorados. Luego, déjalos enfriar un poco y disfruta de tu croissant crujiente y aún ligeramente tibio, por ejemplo, con mantequilla y tu mermelada favorita.
Croissants en la freidora de aire
Utensilios
- Papel para hornear de freidora de aire
Ingredientes
- 1 rollo de hojaldre del refrigerador
- 1 huevo para barnizar
Elaboración paso a paso
- Extiende el hojaldre y córtalo cuidadosamente en cuatro triángulos iguales con un cuchillo.
- Enrolla las piezas de masa desde el extremo ancho hasta el extremo estrecho para formar la clásica forma de croissant. Envuelve también los extremos ligeramente.
- Coloca los croissants con un poco de espacio en la cesta de la freidora de aire sobre un trozo de papel para hornear. Úntalos con un poco de huevo batido para obtener una superficie brillante.
- Ajusta la freidora de aire a 160 °C y hornea los croissants durante unos 7 a 10 minutos, hasta que estén dorados.
- Retira los croissants de la freidora de aire y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.