Esta hamburguesa de pollo con jalapeños es la reina de la comida rápida

Si alguna vez has preparado hamburguesa en casa, ya sabes que para conseguir una carne tierna y rica, nada es como en el mundo de la comida rápida. Uno necesita tiempo para conseguir que la carne quede jugosa y el pan tierno (si acaso hacemos nuestro propio pan de hamburguesa). Así que, ¡manos a la obra!

Necesitas (para 4 porciones):

• 800 g de carne de pollo molida
• 1 cebolla troceada 
• Sal y pimienta
• 4 cucharadas de queso crema
• 1 jalapeño troceado
• 100 g de cheddar rallado
• 1 diente de ajo

Preparación:

1. Amasa la carne picada con la cebolla y salpiméntala. 

2. Mezcla el queso crema, jalapeño, el cheddar y un diente de ajo picado hasta formar una masa cremosa.

3. Para cada porción forma una circunferencia plana con alrededor de 1/8 de la carne picada. Agrega 1/4 de la mezcla hecha con el queso crema sobre su superficie y cubre con otro octavo de la carne picada.

4. Cierra el borde de las dos partes de la hamburguesa y dórala por ambos lados en aceite caliente.

5. Para servirla, coloca la hamburguesa rellena en pan, y con el acompañamiento y salsa de tu gusto.

¡Disfruta de esta explosión de sabor solo o acompañado! Si quieres otra receta especial de hamburguesa, ¡te recomendamos la hamburguesa para cerveceros!