Latte chai, latte de hibisco, latte de manzanilla…: personalmente me he propuesto encontrar variaciones extraordinarias de té con leche. Hoy, el clásico té de manzanilla va a subir de nivel. ¿Tienes curiosidad? ¡Sigue leyendo!
Aterciopelado y relajante: receta de latte de manzanilla
¿Tomas té de manzanilla solo cuando estás enfermo y luego la caja de té desaparece de nuevo en el rincón más alejado de la alacena? Entonces nunca has probado un latte de manzanilla. Este le da al suave té de hierbas un toque nuevo y sofisticado, haciéndolo digno de un salón de té. En mi opinión, este placer lácteo puede competir fácilmente con el chai latte y los de su clase. Y si, como yo, eres de naturaleza nerviosa, podría ser la alternativa perfecta al café de la mañana. ¡Se acabaron la taquicardia, los «sudores por el café» y la inquietud! Lo mejor del latte de manzanilla: también puedes tomarlo antes de acostarte. ¡Es la bebida perfecta para dormir!
Los aceites esenciales de la manzanilla tienen un efecto calmante, ya sea para problemas gastrointestinales o tensión emocional. Además, los compuestos vegetales azuleno y bisabolol le confieren un efecto antiinflamatorio y antibacteriano. Adicionalmente, la manzanilla contiene algunos antioxidantes que pueden estimular tu sistema inmunológico, incluso si no estás enfermo. ¡Si esto no es un remedio milagroso natural, no sé qué lo es!
Entonces, ¿por qué no incorporar la magia de la pequeña flor a tu próximo sorbo de latte de manzanilla? Un poco de bienestar para el cuerpo y el alma nunca viene mal. ¡Pruébalo!
Para el latte de manzanilla, simplemente prepara un té de manzanilla fuerte. Mientras este infusiona, puedes calentar leche en una olla pequeña o en un espumador de leche. Luego, mezcla la leche tibia con el té de manzanilla preparado y endulza al gusto con miel. Un poco de extracto de vainilla le da un toque especial. Finalmente, puedes cubrir tu latte de manzanilla con espuma de leche y decorarlo con unas flores de manzanilla secas y una pizca de canela. ¡Feliz degustación!
Receta de latte de manzanilla
INGREDIENTES:
- 2 bolsitas de té de manzanilla
- 150 ml de agua
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Flores de manzanilla secas (opcional, para decorar)
- Canela (opcional, para decorar)
PREPARACIÓN:
- Coloca las bolsitas de té en una taza y vierte sobre ellas 150 ml de agua hirviendo. Deja reposar el té durante unos 5-7 minutos.
- Mientras el té infusiona, calienta la leche en una olla pequeña o en un espumador de leche hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Si lo deseas, puedes espumar la leche.
- Retira las bolsitas de té y agrega la miel y el extracto de vainilla al té.
- Vierte la leche tibia en el té y revuelve bien. Si lo deseas, agrega una cucharada de espuma de leche por encima.
- Decora el latte de manzanilla opcionalmente con unas flores y un poco de canela.
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.