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Riquísimo

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  1. Riquísimo
  2. Archivo de Olivia
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Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Born and raised in Schwabenländle, a region in the southwest of Germany, but a Berliner by choice, Olivia’s heart still beats for Käsespätzle and Maultaschen, two dishes traditional to her region. In her free time, she immerses herself in poetry and loves to read. She also loves to try new things, which could mean anything from trying out new food trends to going to new restaurants, experiencing a spiritual cocoa ceremony to something completely different!

Nacida y criada en el suroeste alemán, Olivia es berlinesa por elección. El corazón de la joven alemana late por los Kässpätzle y los Maultaschen, platos tradicionales del país teutónico; y entre sus hobbies se encuentran la poesía y la lectura. Su espíritu curioso también la impulsa a probar cosas nuevas, ya sean nuevas tendencias gastronómicas, lugares de moda, ceremonias espirituales de cacao, ¡o cualquier otra experiencia única que le resulte inspiradora!

Olivia schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

30 min
Un sándwich de pollo con chutney de manzana y mostaza sobre un mantel de tela en una mesa de madera. Al fondo se ve un tarrp de chutney de manzana y mostaza, una cebolla, lechuga y manzanas.
Publicado enSándwiches y wraps

Este sándwich convierte tu almuerzo en una pausa legendaria

Foto del avatarpor OliviaNov 9, 2025, 10:04 PMNov 7, 2025, 12:04 PM

Sabroso, afrutado, fresco y contundente: este sándwich de pollo con chutney de manzana y mostaza lo tiene todo. ¡Pruébalo ya!

20 min
Un plato de polenta con castañas salteadas, champiñones y tocino. Alrededor se ven hierbas frescas y castañas. El plato está sobre un paño de lino.
Publicado enVegetariano

Este plato otoñal se prepara en un santiamén

Foto del avatarpor OliviaNov 5, 2025, 8:02 PMOct 31, 2025, 3:09 PM
4.3 Std.
Una copa de postre con mousse de Nutella. Al lado, una cuchara de plata. Alrededor hay avellanas esparcidas.
Publicado enPostres

Este postre es para todos los amantes de la Nutella

Foto del avatarpor OliviaNov 4, 2025, 8:02 PMOct 31, 2025, 1:55 PM
30 min
Un plato de ensalada otoñal con filete. Alrededor se ven espinacas, peras y nueces esparcidas.
Publicado enEnsaladas y bowls

Date un capricho con esta ensalada con filete para tu próxima cena

Foto del avatarpor OliviaNov 2, 2025, 8:08 PMOct 28, 2025, 2:55 PM
25 min
Un plato de coles de Bruselas con miso. Alrededor se ven palillos, dientes de ajo y un bol con salsa.
Publicado enVegetariano

La receta que despertará tu amor por las coles de Bruselas

Foto del avatarpor OliviaNov 2, 2025, 2:08 PMOct 28, 2025, 2:49 PM
10 min
Una taza de smoothie caliente de chai y pera. Alrededor se ven ramas de canela y peras frescas.
Publicado enBebidas, Desayunos

¿Smoothie caliente para desayunar? Esta combinación de chai y pera es insuperable

Foto del avatarpor OliviaNov 2, 2025, 9:05 AMOct 30, 2025, 3:21 PM
2.6 Std.
Varios bagels de aguacate colocados sobre una tabla de madera. Alrededor hay mitades de aguacate y se ve un cuenco con cubos de mantequilla.
Publicado enSándwiches y wraps

Unos bagels diferentes: el aguacate es el ingrediente secreto

Foto del avatarpor OliviaOct 30, 2025, 8:06 PMOct 24, 2025, 6:02 PM
105 min
Un plato con rollitos de col húngaros. Al fondo se ven ingredientes frescos.
Publicado enAperitivos y comida para picar

Un clásico de Hungría: contundentes rollitos para los días fríos

Foto del avatarpor OliviaOct 27, 2025, 8:18 PMOct 15, 2025, 2:57 PM
25 min
Un plato grande fr ensalada de lentejas, rúcula, tomates secos y queso feta. La ensalada está cubierta con almendras tostadas y picadas. El plato está sobre un paño de cocina gris oscuro.
Publicado enEnsaladas y bowls

Ensalada de lentejas, rúcula, tomates secos y queso feta: perfecta para el lonche

Foto del avatarpor OliviaOct 26, 2025, 8:22 PMOct 14, 2025, 12:51 PM
2.3 Std.
Un bol de pudín de chía con sabor tiramisú, consistente en una capa oscura de café y chocolate y una capa clara de vainilla, sobre una encimera de mármol. El pudín tiene un poco de cacao en polvo por encima. Al fondo hay un cuenco blanco con granos de café y un cuenco pequeño con cacao en polvo. También se ven granos de café esparcidos por la mesa.
Publicado enDesayunos

Pudín de chía con sabor tiramisú: un desayuno delicioso para los menos madrugadores

Foto del avatarpor OliviaOct 23, 2025, 9:08 AMOct 14, 2025, 11:18 AM
45 min
Un plato con sopa de pescado húngara. El plato está sobre una tabla de madera y hay una cuchara de madera al lado. La sopa se sirve con dos rebanadas de pan blanco.
Publicado enSopas y guisos

Tras los pasos de los pescadores húngaros: cómo preparar halászlé

Foto del avatarpor OliviaOct 21, 2025, 10:09 PMOct 13, 2025, 5:07 PM
22 min
Una torre de galletas de mantequilla de cacahuate y miso. Al fondo, un bol con cacahuates.
Publicado enGalletas

Estas galletas de mantequilla de cacahuate y miso son la prueba perfecta de que lo dulce y lo salado van de la mano

Foto del avatarpor OliviaOct 21, 2025, 9:02 AMOct 13, 2025, 5:52 PM
25 min
Un tazón lleno de sopa cremosa de ñoquis con alcachofas y espinacas servido sobre una tabla de madera con una servilleta beige. Al lado se ve un salero y un pimentero. Además, hay un pequeño cuenco con hojas de espinaca al lado.
Publicado enSopas y guisos

Sopa de ñoquis con alcachofas y espinacas: un reconfortante plato cremoso

Foto del avatarpor OliviaOct 20, 2025, 2:06 PMOct 13, 2025, 1:25 PM
25 min
Un bol de madera lleno de ensalada de col con manzanas, nueces y parmesano sobre una superficie de trabajo clara.
Publicado enEnsaladas y bowls

No enciendas el horno: esta ensalada es todo lo que necesitas

Foto del avatarpor OliviaOct 12, 2025, 10:20 PMOct 6, 2025, 4:53 PM
35 min
Un frasco de mantequilla de garbanzos tostados con una cuchara dentro. Al lado, una rebanada de pan de masa madre con mantequilla de garbanzos tostados y garbanzos tostados. Al fondo se ve media hogaza de pan. Hay garbanzos esparcidos. También se ve un recipiente con aceite de oliva y hierbas frescas.
Publicado enUntables

Crema untable 2.0: esta mantequilla de garbanzos tostados es deliciosa y fácil de preparar

Foto del avatarpor OliviaOct 11, 2025, 9:02 AMOct 6, 2025, 4:09 PM
30 min
Un frasco de curd de manzana sobre una superficie de trabajo clara, rodeado de ramas de canela y manzanas frescas.
Publicado enDesayunos, Untables

No hay otoño sin curd de manzana: las manzanas en su mejor versión

Foto del avatarpor OliviaOct 6, 2025, 9:16 AMOct 2, 2025, 1:27 PM
25 min
Un plato de albóndigas con arándanos. Al fondo se ve una copa de vino blanco, así como cuencos con arándanos, salsa de arándanos y hierbas.
Publicado enPlatos principales

Un plato muy festivo: estas albóndigas siempre quedan bien

Foto del avatarpor OliviaOct 5, 2025, 10:07 PMOct 2, 2025, 1:05 PM
10 min
Un bol de yogur y pastel de calabaza cubierto con trozos de manzana, granola y nueces. A su alrededor vemos una calabaza, una manzana, nueces y granola.
Publicado enDesayunos

Atención, fans de la calabaza: este bol de yogur es para ustedes

Foto del avatarpor OliviaOct 2, 2025, 9:07 AMSep 30, 2025, 4:05 AM
4.2 Std.
Un vaso pequeño con pudín de chía con 'pumpkin spice', cubierto con trozos de manzana y nueces. Al lado hay una cuchara. Al fondo se ve otro vaso con pudín de chía con 'pumpkin spice'.
Publicado enDesayunos

¿Calabaza para desayunar? El ‘pumpkin spice’ trae el sabor del otoño a tus mañanas

Foto del avatarpor OliviaSep 29, 2025, 2:00 PMSep 26, 2025, 5:44 AM
25 min
Un plato con alitas de pollo veganas hechas con setas enoki. Se sirven con un tazón de dip y dos gajos de lima. En la imagen sobresalen algunas hojas de una planta.
Publicado enAperitivos y comida para picar

Cómo convertir setas en alitas de pollo veganas: ¡deliciosas!

Foto del avatarpor OliviaSep 26, 2025, 10:10 PMSep 24, 2025, 2:33 AM
20 min
Un sándwich de ensalada de huevos fritos. Las dos mitades están apiladas una encima de la otra en un plato. En el plato hay una mancha de salsa sriracha y unas cuantas cebollas. Al fondo hay unos huevos.
Publicado enSándwiches y wraps

¡Tanto sabor en tan poco tiempo! Prueba este sándwich

Foto del avatarpor OliviaSep 20, 2025, 10:07 PMSep 10, 2025, 6:53 AM
30 min
Una pila de panqueques de naranja y ricotta, adornados con una pequeña cucharada de requesón y miel. Junto a los panqueques hay media rodaja de naranja. Al fondo se puede ver media naranja y una naranja entera, así como un tarro de miel y una cuchara para la miel.
Publicado enDesayunos

Con estos panqueques de naranja y ricota, tu mañana no podría empezar mejor

Foto del avatarpor OliviaSep 6, 2025, 9:02 AMSep 1, 2025, 7:34 AM
30 min
Un plato de sopa de remolacha y kéfir, decorado con perejil fresco. El plato está sobre una tabla de madera, junto a un paño de cocina y unas rebanadas de pan.
Publicado enSopas y guisos

Sopa de remolacha y kéfir: ¡Tan colorida como deliciosa!

Foto del avatarpor OliviaSep 1, 2025, 2:10 PMAgo 27, 2025, 6:53 AM
60 min
Una tabla de madera sobre la que hay unos falafel de lentejas rojas con un tazón lleno de salsa de yogur con tahini. Alrededor hay tazones con lentejas rojas y ajonjolí blanco. También se puede ver cilantro fresco y unos trozos de limón.
Publicado enAperitivos y comida para picar

Para amantes de la cocina oriental: ¿Ya probaste este falafel?

Foto del avatarpor OliviaAgo 29, 2025, 8:07 PMSep 3, 2025, 3:43 AM
70 min Un tazón con moqueca, guiso de pescado brasileño. El tazón está sobre una pequeña tabla redonda. Alrededor hay mitades de lima, cilantro, media rodaja de tomate y trozos de pimiento amarillo. También se puede ver un tazón con arroz.
Publicado enPlatos principales

Tienes que probar este plato nacional brasileño

Foto del avatarpor OliviaAgo 26, 2025, 8:17 PMAgo 21, 2025, 5:06 AM
15 min
Un vaso grande con un Latte de plátano caramelizado. Una pajita dorada se asoma del vaso. Al fondo se puede ver un tazón con rodajas de plátano y otro con café. También hay un coco en la imagen. Copos de coco y canela están esparcidos alrededor.
Publicado enBebidas, Desayunos

Latte de plátano caramelizado: una deliciosa bebida para comenzar el día

Foto del avatarpor OliviaAgo 23, 2025, 9:06 AMAgo 21, 2025, 1:58 AM

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