¡Tres veces más feliz con este pan de tres quesos!

Se dice que "el pan de cada día" es el alimento que consumimos todos los días, pero después de probar este plato vas a querer comer pan a diario. Pero no cualquiera, sino uno con tres tipos de queso que disfrutarás el triple. 

Vas a necesitar:

  • 1 pan grande
  • 200 g  de camembert
  • 200 g de queso para raclette
  • 200 g de queso romadur (u otro queso que se derrita)
  • 1 cebolla picada frita
  • 1 cucharada de romero
  • 100 g de tocino picado frito
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 50 g de perejil picado
  • 1 diente de ajo
  • 50 g queso parmesano rallado

Forma de hacerlo:

  1. Primero hay que hacerle tres huecos al pan. Para ello, corta tres cajoncitos rectangulares, sácalos con mucho cuidado y córtalos en tiras finas. Resérvalas para más tarde.
  2. Corta los tres tipos de queso en lonchas pequeñas. Ahora pon una loncha dentro de cada uno de los cajones. Agrega la cebolla frita sobre el queso para raclette. Al queso romadur agrégale romero fresco, y rocía el tocino sobre el camembert. Repite el procedimiento hasta que llegues a la cima. 
  3. Ahora mezcla el aceite de oliva con el perejil, el ajo y el queso parmesano.
  4. Coloca el pan relleno y las tiras de pan que reservaste al principio sobre una bandeja. Reparte la mezcla de aceite sobre las tiras. Mete todo al horno por 30 minutos a 160 ºC. 

¡Oui, oui, oui, tenemos un tesoro caliente, aromático y muy apetitoso recién salido del horno! Las tiras de pan con el aderezo de hierbas son los bocaditos que vas a sumergir con toda calma en el queso fundido. Pero si se acaba demasiado pronto, entonces se vale chuparse los dedos o hacer los cajones de pan mucho más grandes la próxima vez.

Comentarios

Más de Nolocreo