Prueba algo nuevo: hojas de papa bañadas en salsa de coliflor

Las cazuelas de papas son maravillosas, pero también pueden ser un poco difícil calcular el punto perfecto de cocción. Es complicado saber en qué momento sacarlas del horno. Pero a partir de ahora puedes olvidarte de este problema gracias a que estas hojas de papa apiladas se cuecen en un abrir y cerrar de ojos. 

Vas a necesitar:

• 8 papas grandes
• Sal y pimienta
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa:

• 250 g de coliflor
• 1 cebolla en cubos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 200 ml de caldo de verduras
• 200 ml de crema (nata)
• 1 manojo de cebolletas
• Sal y pimienta
• Nuez moscada

¡Estas papas apiladas acompañadas de la cremosa salsa de coliflor hacen de esta cazuela un plato absolutamente indispensable!

Aquí tienes las instrucciones para hacer las flores de papa que aparecen el video extra.