Una patata volcánica entra en erupción, ¡de sabor!
Ya sean al horno, fritas o hervidas, la patata es uno de los alimentos favoritos por excelencia. Los amantes de la patata están hoy de enhorabuena porque vamos a presentarles una nueva forma de preparar nuestro querido tubérculo: ¡la patata volcánica! Cuando empiece a burbujear en el horno, faltará poco para que notes sus efectos desastrosamente deliciosos en la boca.
Necesitarás:
- Patatas harinosas medianas.
- Queso cheddar (60 g por patata).
- Bacon. 2-3 rodajas por patata.
- Salsa barbacoa. 1 cucharadita por patata.
Preparación:
- Hierve las patatas hasta que estén blanditas, y luego corta un pequeño trozo de cada extremo para que cada patata tenga una base.
- Saca un poco de patata de uno de los lados con una cuchara para hacer un agujero.
- Envuelve cada patata con 2-3 trozos de bacon.
- Pincela cada patata con salsa de barbacoa.
- Para que el bacon quede fijo, clava palillos en todos lados.
- Finalmente hornea durante 30 minutos a 175ºC. ¡Y ahora observa cómo entra el volcán en erupción como si no hubiera un mañana!
Aquí tienes la receta en vídeo:
Vas a ver cómo esta patata volcánica entra en erupción en tus papilas gustativas. Sabemos que es difícil ser paciente cuando se trata de queso y bacon, pero procura no quemarte la lengua cuando tus patatas estén listas.