Hierve las patatas hasta que estén blanditas, y luego corta un pequeño trozo de cada extremo para que cada patata tenga una base.Saca un poco de patata de uno de los lados con una cuchara para hacer un agujero.Envuelve cada patata con 2-3 trozos de bacon.Pincela cada patata con salsa de barbacoa.Para que el bacon quede fijo, clava palillos en todos lados.Finalmente hornea durante 30 minutos a 175ºC. ¡Y ahora observa cómo entra el volcán en erupción como si no hubiera un mañana!