3 ideas con masa de pizza que seguro son nuevas para ti
Con masa para pizza se hace pizza, ¿cierto? En principio sí, pero lo cierto es que con ella podemos hacer también unos ricos snacks salados o dulces. Te lo mostramos en las siguientes 3 recetas.
Ingredientes para la masa para pizza:
- 1 kg de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 550 ml de agua templada
Cómo hacer la masa:
Mezcla la harina con la levadura, azúcar, sal, aceite y agua, y deja reposar la masa cubierta durante 60 minutos.
1. Flores de pizza
Ingredientes:
- La masa de pizza
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
- 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
- 1 huevo
Modo de preparación:
1.1. Toma una porción pequeña de la masa para pizza, extiende una bola, déjala sobre una tabla de madera y presiona un vaso contra ella.
1.2. Haz 12 cortes en la masa que sobresale del vaso.
1.3. Retira el vaso y presiona dos masas de pizza la una contra la otra hasta que tengas una flor.
1.4n. Bate el huevo y unta la superficie de las flores con él.
1.5. Hornea las flores durante 12 minutos a 180 °C con la circulación del horno activada.
2. Saquitos de salchicha
Ingredientes:
- La masa para pizza
- 4 salchichas
- 4 rodajas de queso
- 1 huevo
Preparación:
2.1. Toma un trozo grande de la masa para pizza y desenróllalo sobre una superficie enharinada. Forma un círculo con ella. Corta la masa en cuatro partes con un cortador para pizza.
2.2. Después, haz 6 cortes en cada cuarto del círculo de masa.
2.3. Extrae la piel de las salchichas y colócalas en forma de salchicha dentro de cada cuarto.
2.4. Sobre cada salchicha, coloca una rodaja de queso. Cierra las esquinas de cada cuarto de masa sobre el queso y presiónalas ligeramente para que no se abran.
2.5. Bate el huevo y unta la superficie de los saquitos con él. Hornea durante 12 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada.
3. Rollos de canela
Ingredientes:
- La masa de pizza
- 100 g de mantequilla derretida
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de avellanas picadas
- 1 huevo
Preparación:
3.1. Desenrolla la masa para pizza en forma de rectángulo y pincélala con mantequilla.
3.2. Mezcla canela con azúcar y esparce la mezcla sobre la masa.
3.3. Esparce las avellanas por encima.
3.4. Cierra la masa de pizza a lo largo...
3.5. ... y córtala en porciones.
3.6. Tuerce ambos extremos de cada porción de masa.
3.7. Anúdalos como se muestra en el vídeo.
3.8. Bate el huevo y unta la superficie de los rollos de canela con él. Hornea durante 10 minutos a 200 °C con la circulación de aire activada.
¿Cierto que la masa de pizza es muy versátil? ¡Pero qué difícil es decidirse por una de las recetas! Sea cual sea: ¡que te aproveche!
A pesar de todo, ¿lo que quieres es pizza? ¡No te pierdas nuestra brocheta de pizza!