¿Buscas un smoothie que sea rápido de hacer, que te alegre el día y que además tenga un aspecto estupendo? Entonces prepara tu licuadora, porque te presentamos nuestro smoothie de cereza y almendra, ¡que lo tiene todo! La combinación de cerezas afrutadas y dulces, crema de almendras y toque de vainilla es irresistible. Además, las hojuelas de avena hacen que la consistencia sea deliciosamente saciante. Unas almendras fileteadas por encima y listo: ¡el smoothie perfecto para cualquier ocasión!
Smoothie de cereza y almendra: vegano, afrutado y cremoso
Lo que hace que este smoothie sea especialmente delicioso es la combinación con la crema de almendras, que complementa y equilibra a la perfección el sabor agridulce de la cereza. Refinamos todo con un poco de extracto de vainilla. Si no tienes en casa, también puedes utilizar la pulpa de una vaina de vainilla o un poco de azúcar vainillado. ¡Para mí, las cerezas y la vainilla combinan a la perfección!
Lo mejor de este smoothie es que además es vegano. Utilizamos una leche vegetal como base: para ser exactos, leche de almendras. Pero si prefieres otra alternativa, prepara el smoothie con ella. Aquí tienes total libertad en la preparación.
Cuando tengas todos los ingredientes listos, introdúcelos todos juntos en la licuadora. Licúa hasta que esté suave y cremoso, y ya puedes disfrutar de tu cremoso smoothie de cereza y almendra.
Si quieres darle un toque refinado, puedes servirlo en ese vaso que te encanta. Añade una o dos cerezas y unas almendras fileteadas como decoración por encima. Una cucharada extra de crema de almendras también queda bien. ¡Que aproveche!
Smoothie de cereza y almendra
Ingredientes
Para el smoothie:
- 200 g de cerezas sin hueso, congeladas o frescas
- 1 plátano pequeño
- 2 cucharadas de crema de almendras
- 300 ml de leche de almendras
- 3 cucharadas de hojuelas de avena tiernas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sirope de agave o al gusto
Para decorar:
- Algunas cerezas opcional
- 1 cucharada de almendras fileteadas opcional
Elaboración paso a paso
- Coloca las cerezas congeladas, el plátano, la crema de almendras, la leche de almendras, las hojuelas de avena y el extracto de vainilla en la licuadora.
- Licúa todo a velocidad alta hasta que la consistencia esté bien cremosa.
- Endulza el smoothie con sirope de agave, si lo deseas, y licúa de nuevo brevemente.
- Vierte el smoothie en dos vasos.
- Decora cada vaso con una o varias cerezas y espolvorea con almendras fileteadas.
- ¡Disfruta el smoothie fresco y frío!
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.