Esta trenza no tiene ningún pelo: sabroso taco trenzado de carne

Hace poco empezó la temporada de fútbol, y una gran cantidad de hombres (y también de mujeres) disfrutan de la fiebre deportiva. De hecho, no se necesitan muchas cosas más para tener una tarde perfecta. Solo hay que invitar a un par de amigos a casa, tener a mano tu cerveza favorita y preparar un aperitivo para acompañarla. A ti te toca invitar a los amigos, y a nosotros echarte una mano con la comida. ¡Dale la bienvenida a este taco trenzado en tu cocina (y en tu barriga)! 

Vas a necesitar:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 400 g de ternera molida
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de sal
  • 1 porción de masa para pizza
  • 1 tomate picado
  • 200 g de queso rallado

Así se prepara:

    1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la cebolla y la carne molida.
    2. Después agrega los condimentos y fríe los ingredientes un poco más.
    3. Ahora extiende la masa de la pizza y haz cortes de ambos lados hacia el centro de la masa. Las tiras deben medir dos centímetros de ancho y un tercio de la masa de largo. 
    4. Reparte la ternera molida uniformemente por el tercio de en medio de la masa. Después pon encima el tomate picado y 150 g de queso.
    5. Cierra las tiras de masa doblándolas hacia arriba para cubrir el relleno. Hazlo de forma alternada: primero una tira de un lado y luego otra tira del otro lado. Así se le da la forma de una trenza.
    6. Rocía el queso restante sobre la masa trenzada y hornéala a 190ºC durante 25 minutos en el horno.

Ahora solo queda mantener la esperanza de que gane tu equipo favorito. Si no es así, de cualquier manera tendrás una tarde agradable con tus amigos y una fantástica comida.

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