Relájate y disfruta: nuestra tostada de espárragos y camembert, fácil y rápida de preparar, trae un sabor irresistible a tu plato. El desayuno ideal para amantes de los espárragos. La combinación de sabores es simplemente deliciosa. ¡Tienes que probarla!
Cómo preparar una tostada de espárragos con camembert
Personalmente podría comer pan a cualquier hora del día; preferiblemente tostado y crujiente. Sin embargo, entre semana suelo optar por recetas rápidas como el pudín de chía o gachas de avena que preparo la noche anterior. Pero el fin de semana me suelo permitir un desayuno más elaborado. Además de los clásicos como una buena tostada con mermelada o queso, también aparecen en el plato creaciones culinarias algo más inusuales. Por eso, hoy en Riquísimo tenemos para ti una receta de tostada de espárragos y camembert. ¡Es perfecta si te gusta desayunar salado!
El espárrago es el protagonista sin duda de nuestra refinada combinación. Y es que al freírlo en aceite de oliva, estaremos realzando su terroso sabor. Además, con un chorrito de jugo de limón le damos un toque fresco y aseguramos que el espárrago se mantenga jugoso y con un sabor intenso.
En nuestra tostada también agregamos queso camembert. Este cremoso compañero le aporta una textura aterciopelada y un sabor ligeramente mantecoso. Una pizca de pimienta le da al queso un toque extra.
Los piñones y las nueces pecanas son las estrellas secundarios de nuestra tostada, ya que le proporcionan un crujido excelente. Además, el sutil dulzor de la miel le da a cada bocado una capa adicional de sabor y refina aún más la tostada de espárragos.
Para mí, la tostada de espárragos con camembert es perfecta; pero eso no significa que no se pueda modificar la receta de vez en cuando. ¿Por qué no esparcir un puñado de hierbas frescas como perejil, eneldo o cebollino sobre la tostada? Estas le darán aún más frescura al plato. Y si deseas algo más sustancioso, unas tiras crujientes de tocino o jamón serrano entre el queso y el pan son una buena opción. ¡Buen provecho!
Tostada de espárragos con camembert
INGREDIENTES:
- 30 g de piñones
- 50 g de nueces pecanas
- 4 rebanadas de pan de tu elección
- 100 g de espárragos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 160 g de camembert
- 4 cucharaditas de miel
PREPARACIÓN:
- Tuesta los piñones y las nueces pecanas sin aceite en una sartén hasta que estén ligeramente dorados. Resérvalos.
- Mientras tanto, tuesta el pan en una tostadora. Alternativamente, también puedes tostarlo en la sartén o en el horno.
- Lava los espárragos, retira los extremos leñosos y córtalos en trozos del tamaño de un bocado.
- Calienta el aceite de oliva en la sartén y fríe en él los espárragos. Agrega el jugo de limón y fríe los espárragos hasta que estén al dente. Sazona con sal y pimienta.
- Pela el diente de ajo y frota las rebanadas de pan tostado con él.
- Corta el camembert en rodajas finas.
- Cubre las rebanadas de pan tostado con camembert y distribuye los espárragos fritos por encima. Rocía cada tostada con una cucharadita de miel. Espolvorea las nueces tostadas por encima. Sazona con sal y pimienta.
- ¡Sirve las tostadas de espárragos inmediatamente y a disfrutar!
Este artículo se publicó originalmente en leckerschmecker.me y se ha traducido con ayuda de la IA. Nuestro equipo editorial lo ha revisado cuidadosamente antes de su publicación.