Aros de Cebolla Cheeseburger
Equipment
- Bol
- Sartén
Ingredientes
- 1 cebolla roja
- 100 g ternera molida
- 1 cucharada orégano
- 50 g queso
- 2 huevos
- sal y pimienta
- pan seco rallado
- harina
- aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Corta las cebollas por la mitad y reserva los cuatro aros más grandes. Pica el resto de la cebolla finamente.
- Coloca la cebolla picada en un bol junto con la ternera molida, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla todo muy bien. Ahora rellena los cuatro aros de cebolla con esta mezcla.
- Corta el queso en cuatro partes iguales y coloca cada trozo sobre su respectivo aro relleno.
- Ralla el pan seco y viértelo sobre un recipiente. Vas a necesitar dos recipientes más para la harina y el huevo batido. Sumerge cada aro de cebolla en la harina, después en el huevo y por último en el pan rallado. Para una versión supercrujiente, sumerge una vez más los aros en el huevo y el pan.
- Por último, fríe los aros en aceite.