Pan de Espaguetis
Equipment
- Sartén
- Molde para hornear
Ingredientes
- 300 g ternera molida
- 1 cebolla picada
- 1 ajo picado
- 1 cucharada orégano
- 400 ml tomate triturado
- 150 g espagueti cocido
- 1 masa para pizza
- 150 g queso en dados
- 1 huevo batido
- 30 g parmesano rallado
- aceite vegetal un poco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe la ternera molida. Agrega la cebolla picada, el ajo, el orégano, y sal y pimienta al gusto.
- Añade el tomate triturado y la pasta cocida. Revuelve con cuidado todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
- Extiende la masa de pizza sobre un molde plano para hornear y coloca el espagueti con la salsa de tomate en la parte central, después coloca por encima los dados de queso.
- Corta la masa en líneas diagonales desde las esquinas hasta el relleno. Haz algunos cortes equidistantes alrededor de la masa, del borde hasta el relleno.
- Dobla hacia adentro las tiras laterales y después las que están alrededor de la masa. El relleno debe quedar cubierto y muy bien 'empacado'.
- Barniza la masa con huevo y rocíala de parmesano. Hornea durante 30 minutos a 160 ºC.