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Muffins de Pizza

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 22 minutos
Plato Aperitivos
Cocina Italiana, Mexicana
Raciones 6 porciones

Equipment

  • Moldes para muffins

Ingredientes
  

  • 2 Tortillas (para burrito)
  • 6 cucharadas salsa de tomate
  • 90 g mozzarella rallada
  • Salame en lonchas
  • Jamón cocido
  • Piña de lata en rebanadas

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca un bol pequeño o un vaso boca abajo sobre una tortilla y corta tres círculos. En lugar de un bol puedes usar un molde grande para galletas. Coloca las minitortillas en moldes para muffins.
  • Agrégale a cada una de las tortillas una cucharada de salsa de tomate y un poco de queso.
  • Añade a la mitad de los muffins unas lonchas de salame, y a la otra mitad, lonchas de jamón y trocitos de piña.
  • Hornea tus muffins a 180 ºC durante 12 minutos.

Video

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Notas

Puedes crear tus propias versiones con tus ingredientes favoritos. Si eres vegetariano, agrega verduras en lugar de salame. Con un poco de frijoles, maíz y ternera molida puedes hacer una variante del "chili con carne" y comértelo a mordidas, ¡nada de cucharas!