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Lazos de Pan Rellenos de Jamón y Queso

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 13 minutos
Tiempo total 23 minutos
Plato Aperitivos
Cocina Alemán
Raciones 8 porciones

Equipment

  • Horno

Ingredientes
  

  • 1 Masa para pizza
  • 100 g jamón cocido picado
  • 100 g mozzarella rallada
  • 1 huevo batido
  • 100 g queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Extiende la masa de pizza y córtala a lo largo en ocho tiras anchas.
  • Coloca una línea de jamón y mozzarella a lo largo de cada tira, después sella ambos lados de las tiras con los dedos. Haz un poco de presión para que queden bien pegadas y para que el relleno no se salga por ningún lado.
  • Haz la forma de un lazo con cada tira rellena, después barnízala con huevo y rocíala con el parmesano.
  • Hornea a 200 ºC por 10-13 minutos.

Video

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Notas

Si hay alguien que además de lamerse los dedos, no queda satisfecho, entonces la próxima vez puedes agregar salami en lugar de jamón. También puedes cortar las tiras de masa más anchas y hacer unos lazos muy gordos. En todo caso, el sabor sigue siendo grandioso.