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Pinchos de Ternera Marinada

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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 2 horas 10 minutos
Plato Platos Principales
Cocina Internacional
Raciones 4 personas

Equipment

  • Sartén

Ingredientes
  

  • 500 g cadera de ternera o el corte que prefieras
  • 60 ml vinagre balsámico
  • 3 cucharadas aceite vegetal
  • 60 g miel
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita copos de chile
  • 2 dientes ajo picado
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita romero
  • aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la ternera en dados.
  • Pon todos los ingredientes para marinar en un recipiente y mézclalos muy bien. Sumerge la carne en la mezcla y déjala marinar al menos dos horas.
  • Fríe los dados de carne en una sartén con aceite y rocíales un poco de sal.

Video

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Notas

Cuando estén listos, simplemente sírvelos y acompáñalos con tu salsa barbacoa favorita. Y hay una cosa que seguramente vas a notar: el sabor de estos pinchos es inversamente proporcional a su tamaño. ¡Es decir, enoooorme!