Trenza de Cerdo Marinada
Equipment
- Bandeja para horno
Ingredientes
- 1 filete de lomo de cerdo
- Papas
- Aceite de oliva
- Romero picado
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharadita curry en polvo
- 1 cucharadita sal
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita chile en polvo
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes para marinar la carne.
- Corta el filete a lo largo en tres partes iguales, pero deja uno de los extremos sin cortar. A continuación, trenza las tres piezas y unta toda la carne con la mezcla de la marinada.
- Mezcla las papas con el aceite de oliva y añade el romero y la sal.
- Coloca las papas y el filete marinado en una bandeja y métela al horno durante 30 minutos a 185 ºC.