Tarta de Panqueque

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 50

Plato Postres

Cocina Internacional

Raciones porciones

Bate los huevos en un bol grande. Agrega el agua, la leche y la mantequilla previamente derretida. Añade el azúcar y el extracto de vainilla y mézclalo todo con la batidora eléctrica. Por último, agrega la harina.
Pasa la mezcla de los panqueques por un colador y distribúyela en dos porciones. Agrega el cacao en polvo a uno de los recipientes y revuelve muy bien.
Pon un poco de aceite en una sartén previamente calentada. Prepara dos pilas de panqueques, una clara y otra oscura.
Bate la crema.
Sobre una pieza de papel para hornear, apila de forma alternada un panqueque claro, crema y después un panqueque oscuro, hasta que los hayas usado todos.
Decora con cacao en polvo, azúcar en polvo y fresas. Para servirlo, corta la pieza en rebanadas, como si fuera una tarta.