Omelette Embolsada
Equipment
- Bolsa para congelar
- Olla
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 g jamón cocido picado
- 1 cebolla picada
- 80 g pimiento verde picado
- 80 g pimiento rojo picado
- 80 g queso rallado
- 1 cucharada cebollino
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
Elaboración paso a paso
- Parte los huevos dentro de una bolsa para congelar. Cierra la bolsa y "amásala" con las manos para que los huevos queden bien revueltos. Después añade todos los demás ingredientes y condiméntalos con sal y pimienta. Sella la bolsa y vuelve a amasar hasta que todo esté muy bien integrado.
- Coloca la bolsa en posición vertical dentro de una olla de agua hirviendo. Deja cocer la 'omelette' durante 15 minutos. El paso decisivo de esta sencilla receta consiste en sacar la 'omelette' de la bolsa sin romperla. Con mucho cuidado, deslízala desde la base hacia arriba.
Video
Notas
No está de más recordarte que puedes hacer tus propias versiones de esta 'omelette'. A veces, basta con abrir el refrigerador y elegir los ingredientes de acuerdo a tu intuición: salami, verduras y hierbas aromáticas de tu región, tu queso favorito, etc. ¡Hasta los más torpes podrán disfrutar de esta rica cena!