Sándwich de Espagueti con Albóndigas
Equipment
- Molde de horno redondo
- Sartén
Ingredientes
- 300 ml salsa de tomate
- 250 g queso mozzarella rallado
- 750 g carne molida
- 1 cucharada pimentón
- 2 cucharadas mejorana seca
- 1 diente ajo picado fino
- 1 cucharada mostaza
- 5 cucharadas pan rallado
- 2 unidades huevos para la carne molida
- Sal y pimienta
- 3 unidades huevos
- 150 g queso parmesano rallado
- 500 g espagueti cocido
Elaboración paso a paso
- Amasa los ingredientes correspondientes en un bol. Luego, forma pequeñas albóndigas y pásalas por la sartén con un poco de aceite por ambos lados.
- Bate los huevos con el parmesano. Vierte esta mezcla sobre los espagueti y mezcla todo bien.
- Coloca la mitad de los espagueti al fondo de un molde de horno redondo. Luego, añade las albóndigas y esparce la salsa de tomate y la mozzarella por encima. Finalmente, coloca el resto de los espagueti encima.
- Hornea el sándwich de espagueti y carne molida a 180 °C con la opción de ventilador del horno durante 15 minutos. Lo único que te queda para disfrutar de este exquisito sándwich es sacarlo de su molde.