Torta Saludable de Frutas
Una deliciosa torta coronada de frutas es el mejor postre para el verano. Sin embargo, es fácil que nos entre mala conciencia cuando la torta viene cubierta por gruesas capas de crema, azúcar y chocolate. Pero con esta torta quedarás libre de culpa porque su corazón es de pura fruta. Así que, ¡relájate y disfruta!
Equipment
- Cuchillo
- Bol
- Espátula
Ingredientes
- 1 sandía grande
- 500 ml nata montada/crema batida
- 80 g azúcar moreno
- 1 limón
- 1 kiwi
- fresas
- frambuesas
- arándanos
- almendras tostadas
- chocolate troceado
Elaboración paso a paso
- Corta los extremos de la sandía de modo que pueda mantenerse erguida sobre ambos lados. Quita la corteza pero deja la sandía de una pieza.
- Echa la nata y azúcar en un bol, y finalmente, agrega el jugo de un limón. Ahora bate hasta que quede espeso y cremoso.
- Con una espátula o cuchillo para glaseado, cubre la sandía por completo con la mezcla de la nata.
- Ahora corta el kiwi y las fresas en rodajas y adorna tu torta como más te guste con ellas. Añade las frambuesas y arándanos para completar tu colorido arreglo.
- Finalmente, espolvorea las almendras por los lados y agrega los trozos de chocolate por encima. Sirve y ¡a disfrutar!
Video
Notas
De esta torta puedes servirte segundo y hasta tercer plato. Aunque es una pena que la preciosa decoración frutal desaparezca tan rápido. Por suerte, ¡es muy sencillo hacer una nueva!