Sandía a la Parrilla
Equipment
- Parrilla
- Brocha de cocina
Ingredientes
- 1/4 sandía
- al gusto jugo de lima
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto cilantro u otra hierba a elegir
Elaboración paso a paso
- Toma un cuarto de la sandía y córtale las esquinas. Corta el trozo de sandía en 6 partes.
- Pon un poco de jugo de lima en un cuenco y con una brocha pon un poco de jugo en un lado de la sandía. Después, añade un poco de aceite de oliva. Dale la vuelta y repite el proceso.
- Échale un poco de sal (al gusto) y coloca la sandía en la parrilla, dejándola cocinar 3 minutos a cada lado.
- Antes de servir, añade un poco más de jugo de lima y decóralo con cilantro.