Go Back

Barra de Pan con Jamón y Verduras para Pícnic

Plato Aperitivos

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan entera
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 375 g mozzarella
  • 1 pimiento rojo asado
  • 1 pimiento amarillo asado
  • 1 berenjena asada
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 20 g hojas de albahaca
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la barra de pan horizontalmente y sácale la miga.
  • Coloca las lonchas de jamón en el fondo de la barra de pan, después agrega las hojas de albahaca. Asegúrate de que todas las verduras estén cortadas en tiras. La mozzarella también debe estar cortada en tiras.
  • Agrega las verduras y el queso dentro de la barra de pan en el orden que prefieras. Rocía el contenido con aceite de oliva y condiméntalo con un poco de sal y pimienta.
  • Saca la miga de la 'tapa' del pan y cierra el pan con su tapa. Ata las dos partes con una cuerda o envuelve la barra con un film transparente y déjala en el refrigerador toda la noche.

Video