Rollos de Manzana y Canela
Equipment
- Olla
- Rodillo
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 50 g azúcar
- 1 manzana picada
- 50 ml agua
- 1 cucharada maicena
- 4 rebanadas de pan blanco
- mantequilla derretida
- mezcla de azúcar y canela
Elaboración paso a paso
- Pon el azúcar en una olla y caliéntalo hasta que se caramelice. Agrega la manzana, el agua y la maicena hasta que los ingredientes tengan una consistencia espesa.
- Retira la corteza de las rebanadas de pan. Con la ayuda de un rodillo, aplana las rebanadas cuidadosamente.
- Distribuye el relleno de manzana sobre uno de los lados de cada rebanada y enróllalas muy bien.
- Coloca los rollos en una bandeja para hornear y barnízalos con mantequilla derretida. Como toque final, rocíales una generosa cantidad de la mezcla de azúcar con canela. Hornea durante 15 minutos a 180 ºC hasta que queden dorados.