Muffins de Patatas
Equipment
- Bandeja para muffins
Ingredientes
- 300 g patatas cocidas
- 110 g queso cheddar rallado
- 30 g parmesano rallado
- 40 g crème fraîche (crema fresca)
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Machaca las patatas cocidas con un tenedor y mézclalas con el resto de los ingredientes en un recipiente grande hasta obtener una masa uniforme.
- Reparte esta masa en seis porciones y colócalas en una bandeja para muffins.
- Para terminar, hornea los muffins de puré de patatas durante 15 minutos a 200 ºC. Si es posible, activa la función de circulación de aire caliente de tu horno.