Kebab de hamburguesa con tomate, queso y cebolla

¿Qué fast food te apetece después de un largo y pesado día? ¿Kebab o hamburguesa? Lo mejor sería si pudieras elegir los dos, ¿cierto? ¡Nosotros lo hacemos posible! En la siguiente receta vamos a combinar una jugosa hamburguesa con un delicioso kebab. En un palo vamos a clavar hamburguesas, queso cheddar, tomate y cebolla. Para servirla, puedes hacerlo como en un kebab: cortar la carne clavada en el palo de arriba abajo y llenar el pan de hamburguesa con ella. 

Ingredientes:

• 2 kg de ternera molida
• 2 cucharadas de sal
• 2 cucharadas de pimienta
• 2 cucharadas de pimentón
• 2 cebollas grandes
• 2 tomates grandes
• 13 rodajas de queso cheddar

Para servir:

• Pan de hamburguesa
• Lechuga
• Papas fritas
• Kétchup

Además:

• Un palo largo y grueso
• Aro de metal
• Molde de horno

Pasos:

1. En primer lugar, corta los tomates y una cebolla en rodajas de unos 0,5 cm. Las otras cebollas, pártelas en dos. 

2. Condimenta la carne molida con sal, pimienta y pimentón. Haz unas 13 hamburguesas con la carne (cada una de unos 150 g). 

3. Pon un anillo de acero en un molde de horno y en el centro la mitad de cebolla boca abajo.

4. Ahora es el turno de las capas. Ve clavando en el palo alternadamente una hamburguesa, una rodaja de tomate, otra de queso cheddar, una hamburguesa, cebolla y de nuevo queso. Hazlo hasta que se acaben todos los ingredientes. Finalmente, clava la otra mitad de cebolla encima. 

5. Vierte papas fritas en el molde de horno y hornea tu creación a 200 °C durante 45 minutos, con la circulación de aire activada. 

Sirve tu kebab de hamburguesa con pan de hamburguesa, lechuga y kétchup. Esta receta es una auténtica fusión de sabores. ¡Ya no tendrás que decidir entre hamburguesa y kebab! ¡Que aproveche!

Por cierto, la útil tabla de cortar del vídeo la puedes comprar aquí.