Nuggets de Coliflor Crujientes
Una receta deliciosa y saludable para que toda la familia disfrute de la coliflor.
Equipment
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 1 coliflor cortada en trozos pequeños
- 2 tazas pan rallado
- 0.5 taza parmesano rallado
- 0.5 taza queso cheddar rallado
- 1.5 tazas harina
- 2 huevos batidos
- aceite de oliva para rociar
- perejil para decorar
Elaboración paso a paso
- Lava la coliflor y córtala en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
- Mezcla el pan rallado, el parmesano y el cheddar en un recipiente.
- Reboza las piezas de coliflor con harina, huevo y el pan rallado con los quesos, respectivamente.
- Distribuye los 'nuggets' de coliflor en una bandeja para hornear y rocíales aceite de oliva. Hornea durante 30 minutos a 220 ºC.
- Cuando termines, decóralos con perejil y sírvelos con tu salsa favorita.