Rollitos de feta
Ingredientes
- 10 hojas de masa yufka alternativamente, masa filo o de strudel
- 250 g de feta
- 1 manojo de perejil
- 1 cdta. de chile en polvo
- Un poco de aceite de girasol
- 1 cdta. de semillas de comino negro opcional
Elaboración paso a paso
- Corta las hojas de masa en forma de triángulos.
- Pica el feta y el perejil, y mézclalos en un tazón con el chile en polvo.
- Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de feta a lo largo del lado ancho del triángulo de masa y enróllalo. Humedece la punta del triángulo con un poco de agua para que se pegue mejor. Continúa hasta que se acaben todos los ingredientes.
- Fríe los rollitos de feta en aceite de girasol caliente en una sartén o freidora.
- Espolvorea un poco de semillas de comino negro sobre los rollitos de feta y sírvelos con una salsa de ajo.