Gachas de avena al horno
Ingredientes
Para las gachas:
- 1 plátano
- 4 cdas de copos de avena suaves
- 100 ml de bebida de avena
- 1/2 pulpa de vainilla
- 1 cdta de miel al gusto
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 pizca de canela
Además:
- 1 puñado de almendras enteras
- 1 pera u otra fruta opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 190ºC.
- Pela el plátano y machácalo con un tenedor hasta que esté fino.
- Mézclalo con el resto de los ingredientes y deja que todo repose durante 5 minutos.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Pica las almendras gruesas y espolvoréalas sobre las gachas.
- Finalmente, hornéalas durante 20 minutos.
- Sírvelas solas o con fruta fresca.