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–+ servings
Tortitas de lentejas, servidas en un plato blanco. Junto a ellas hay cubiertos, una cuchara pequeña y dos tazones con salsas.

Tortitas de lentejas

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Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 8 unidades

Utensilios

  • 1 Sartén

Ingredientes
  

  • 150 g de lentejas rojas en línea, por ejemplo, aquí
  • 300 ml de agua
  • 1/2 cdta de sal
  • Perejil fresco opcional
  • 1 cdta de comino opcional
  • 1 cdta de cúrcuma opcional
  • 1 cdta de cilantro opcional
  • 1 pizca de chile en polvo opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Primero, remoja las lentejas: cúbrelas con suficiente agua y déjalas en remojo durante 3 horas.
  • Escurre las lentejas y ponlas en una licuadora. Licúa con agua, sal y opcionalmente el perejil y las especias.
  • Pon un poco de aceite en una sartén y caliéntalo a fuego medio. Vierte la masa de las tortitas por porciones en la sartén y cocina las tortitas por ambos lados durante 4-5 minutos hasta que estén bien cocidas.