Una pasta diferente: 2 creativas y adictivas recetas con pasta

¿Eres un gran fan de la pasta pero estás cansado de las mismas recetas de siempre? En caso afirmativo, has llegado al lugar correcto. Prueba papas hechas de ramen o un pastel salado de spaghetti hecho al horno. Estas creativas recetas con pasta son muy adictivas, ¡ya verás!

1. Papas de ramen

Porciones: 4-5
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 15 min
Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

• 1 paquete de ramen (fideos instantáneos) sabor a pollo 
• 1 huevo
• Sartén con aceite para freír
• Palito de madera, de diámetro aproximado de 20 cm

Preparación:

1.1. En primer lugar, abre el paquete de ramen, coloca los fideos en la sartén y vierte encima 500 ml de agua hirviendo. Deja los fideos reposar cubiertos durante 5 minutos y luego extrae el agua. 

1.2. A continuación, vierte la mezcla de especias que contiene el paquete y un huevo sobre los fideos y mezcla todo bien. 

1.3. Toma un palito de madera pequeño y enrolla una pequeña porción de fideos alrededor de él. 

1.4. Fríe los fideos de ramen en aceite caliente a 160 °C y extrae el palito. ¡Ya verás qué ricos están!

2. Pastel de spaghetti

Porciones: 8-10
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de horneado: 50 min
Tiempo total: 60 min
Grado de dificultad: sencillo

Ingredientes:

• 500 g de spaghetti crudo
• 150 g de queso suizo
• 150 g de cheddar naranja
• 300 g de leche
• 90 g de queso grana padano
• 3 huevos
• 1 cucharadita de pimienta molida gruesa
• 1 cucharadita de sal
• Molde concéntrico untado con mantequilla (diámetro: aproximadamente 26 cm)

Preparación:

2.1. Hierve los spaghetti y déjalos enfriar. 

2.2. Mézclalos con el resto de los ingredientes e introdúcelos en el molde concéntrico engrasado. 

2.3. Calienta el horno a 200 °C con el calor inferior y superior activados y deja el molde durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la pasta esté dorada. 

2.4. Finalmente, vuelca el molde y ya está listo tu pastel de spaguetti. ¡Delicioso!

Seguro que nunca probaste una pasta tan crazy. Estas versiones de pasta creativas no solo son geniales a la vista: también están buenísimas. 

Con pasta se pueden preparar muchos platos maravillosos, como por ejemplo, esta omelet de pasta en espiral.