3 sorprendentes recetas de donas | Dónuts dulces y salados

¡Qué de colores y formas tienen las donas! Aunque puedes encontrarlas en el súper o pastelerías, también puedes hacer donas casa. Además hay muchos dónuts que no son los "normales", como dónuts salados o de masa de hojaldre. Hoy te mostraremos 3 increíbles recetas de donas que seguro que jamás viste. Una dona de pasta, un dónut crujiente de tocino y un "cronut" dulce. ¡Riquísimos!

1. Dona de pasta

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 20 min
Grado de dificultad: medio

Ingredientes:

• 250 g de fideos mie
• 2 huevos
• 2 cebolletas finamente picadas
• 1 chile finamente picado
• Salsa de soja
• Puerro

Preparación:

1.1. Hierve los fideos mie según las instrucciones del paquete y añádeles huevos, cebolleta, chile y salsa de soja. Mezcla todo bien. 

1.2. Coloca el puerro de lado en el centro de una sartén pequeña y distribuye la pasta a su alrededor. Aplana la pasta y fríelo un poquito todo. Retira a continuación el puerro y espera a que la dona de pasta esté firme. 

1.3. Sirve tu dona de pasta con salsa de ajo, cebolleta y sésamo negro. 

2. Dona de piña y tocino

Porciones: 3
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 6 min
Tiempo de reposo: 1 h
Tiempo total: 26 min
Grado de dificultad: medio

Ingredientes:

• 2 rodajas de piña fresca
• 10 rebanadas de tocino entreverado
• Queso de cabra en rebanadas
• Salsa barbecue
• Panecillo tipo bagel, lechuga, mayonesa y mostaza para servir 

Preparación:

2.1. Coloca las rodajas de piña sobre el queso de cabra y recorta el queso para que tenga la forma de la piña. Coloca otra rebanada de queso encima (también con la forma de la piña). 

2.2. Envuelve el anillo de piña y queso completamente con rebanadas de tocino. Refrigera tu dona de tocino durante 1 hora. 

2.3. Pon la dona de tocino fría sobre la parrilla y ásala por cada lado aproximadamente durante 3 minutos. Unta la dona con la salsa barbecue. Sirve con panecillo tipo bagel, lechuga, mayonesa y mostaza. 

3. Cronut de frambuesa

Porciones: 3
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 3 min
Tiempo total: 23 min
Grado de dificultad: medio

Ingredientes:

• Masa de hojaldre
• Yema de huevo
• Crema de frambuesa (queso crema mezclado con frambuesa y azúcar en polvo)
• Glaseado de frambuesa (azúcar en polvo mezclado con zumo de frambuesa)
• Frambuesas liofilizadas, pistachos y chocolate blanco fundido como guarnición

Preparación:

3.1. Corta la masa de hojaldre en 6 anillos. Unta todos con yema de huevo y coloca un anillo encima de otro. Fríe los 3 dobles anillos en aceite a 175 °C durante aproximadamente 90 segundos. 

3.2. Escurre la grasa de los cronuts (una palabra que combina "croissant" y "donut"). Mezcla el queso crema con las frambuesas y el azúcar en polvo y rellena una manga pastelera con la crema. Haz 4 agujeros en el cronut con un cuchillo y rellena con la crema de frambuesa.

3.3. Mezcla azúcar en polvo con jugo de frambuesa para hacer un glaseado de frambuesa. Dale la vuelta al cronut y úntalo con el glaseado. Finalmente, añade chocolate blanco derretido en forma de líneas sobre el cronut. Si te gusta, puedes decorar con pistachos picados o frambuesas liofilizadas. 

Junto con las hamburguesas, los perritos calientas y las papas fritas, las donas son unas de las comidas rápidas favoritas. Con nuestras 3 donas te habrás dado cuenta de lo creativas y originales que pueden llegar a ser, ¡sin perder tu delicioso sabor!