8 recetas irresistibles con carne de cerdo
Un jugoso cerdo asado, unas costillas picantes o un tierno lomo de cerdo al horno: si el cerdo se prepara adecuadamente, es difícil de superarlo en términos de sabor. A continuación encontrarás 8 fantásticas recetas para preparar carne de cerdo.
Tanto si quieres probar una aromática cazuela al gratín, un rollo de filete miñón o un lomo de cerdo afrutado, te mostraremos cómo hacer que tu creación culinaria sea todo un éxito.
1. Asado de cerdo danés con salsa de mostaza y papas fritas
Un tierno filete de cerdo siempre es una delicia. Por ello, hoy vamos a hacer un asado danés de filete de cerdo con salsa de mostaza, crujientes papas fritas y champiñones frescos: ¡la exquisitez se multiplica! ¡Y es que los daneses saben hacer mucho más que rødgrød, smørrebrød y bollitos de canela!
Estas son las instrucciones para hacer el asado de cerdo danés con salsa de mostaza y papas fritas.
2. Jugoso lomo de cerdo con papas crujientes
¿Tienes miedo de preparar un lomo de cerdo al horno porque nunca queda tan jugoso y tierno como te gustaría? Entonces libérate de tus temores y prepara esta receta. Porque el marinado con especias que te proponemos hace que esta carne sea incomparablemente deliciosa y que armonice perfectamente con las papas crujientes.
No dejes pasar la oportunidad de hacer este jugoso lomo de cerdo con papas crujientes.
3. Costillas de cerdo con especias
¿Has preparado costillas de cerdo alguna vez? Lo cierto es que hacer este plato 5 estrellas no es para nada tan complicado como pensabas. Todo lo que necesitas es un marinado hecho a base de especias, un buen chorro de salsa barbacoa y una cerveza.
Para disfrutar de estas costillas de cerdo con especias sigue estos sencillos pasos.
4. Filete de cerdo con coliflor
Lo último que quieres hacer cuando llegas a casa después de un largo día de trabajo es ponerte a cocinar, solo que hay un pequeño problema: ¡estás hambriento! Para tu buena suerte, se nos han ocurrido preparar carne de cerdo con una verdura muy especial.
El filete de cerdo con coliflor se hace en un santiamén y sabe a gloria.
5. Rollo de filete mignon
Para quien no lo conozca, el filet mignon se refiere a un corte específico del solomillo de cerdo. Lo especial de esta carne de la gastronomía francesa es que es aun más tierna y jugosa que el tradicional filete. Suena rico, ¿verdad? Pues aun más rico estará cuando lo preparemos con mozzarella, tomate y envuelto de hojaldre.
No lo piensas más, ¡prepara este rollo de filete mignon y sorprende a todos en la mesa!
6. Cacerola de filetes de cerdo a la alsaciana
¿Te apetece una cazuela al horno, pero que esta vez no lleve papas ni pasta? ¡Entonces estos jugosos filetes de inspiración francesa son para ti! Con muy pocos ingredientes, esta cazuela de cerdo te hará experimentar nuevos y deliciosos sabores.
Que te diviertas haciendo la receta de filetes de cerdo a la alsaciana.
7. Filete de cerdo a la parrilla con queso crema y corteza de papa
Una de las actividades más bellas en grupo es el asado en la parrilla. Ya sea en familia o con amigos, la agradable reunión al aire libre, en el balcón o en la terraza produce una sensación acogedora. Incluso la preparación de ensaladas, salsas y otros acompañamientos es un gran placer para todos. Esta receta con filete tierno de cerdo te va a cautivar con una maravillosa corteza de papa y un aroma ahumado especial, producido por la aromática plancha de madera sobre la que se pone la carne.
Aquí tienes las instrucciones del filete a la parrilla con queso crema y corteza de papa.
8. Lomo de cerdo con manzanas
Queremos sorprenderte con un lomo de cerdo al horno con manzanas. El lomo es una parte especialmente magra del cerdo y, al combinarlo con verduras al horno y arroz con anacardos, le darás a un plato contundente un toque fresco y ligero.
Aquí encontrarás esta deliciosa y reconfortante receta de cerdo con manzanas.
¿Alguna vez pensaste que la carne de cerdo podía ser preparada de tantas maneras? Con nuestras deliciosas ideas para hacer cerdo asado, costillas, solomillo y lomo de cerdo, lo pensarás dos veces antes de hacerte vegetariano.